饮食对于胆囊炎患者来说十分重要，但却有很多的朋友在饮食方面不加注意，暴饮暴食，不注意任何禁忌，这对于身体来说是十分不利的。在饮食方面，相信有很多胆囊炎患者不知道的“秘密”？



秘密一：忌暴饮暴食。胆囊的胆总管和胰腺的主胰管，共同开口在十二指肠乳头。暴饮或暴食，会使胰腺过多地分泌胰液，若胰液反流进胆囊，就可发生难以忍受的胆绞痛。而吃得太饱，也容易引起胆总管括约肌痉挛，诱发胆绞痛。

秘密二：减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。
秘密三：少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流目的。
秘密四：不能吃酸性食物。醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。同时，不能吃糖。糖摄入过多是诱发胆结石的重要原因。



秘密五：忌食产气食物。胆囊炎患者常因胀气而病情加重，所以凡是使人胀气的食物必须忌食或慎食。这类食物有大豆、豆制品、炒蚕豆、土豆、白薯、芹菜、韭菜、毛笋、蒜苗等，其中一些粗纤维素食物还能促进胆囊收缩素的产生，导致胆囊强烈收缩，引起绞痛。

秘密六：忌吃过冷过热的食物。过烫的食物或汤水，过冷的食物如冰淇淋、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物，食入后均会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。

秘密七：不能吃螃蟹。螃蟹中胆固醇含量很高，胆囊炎病人如果食用螃蟹，易使体内蓄积过多的胆固醇，这样，会导致胆结石的发生。

秘密八：不能吃花生。花生含有大量脂肪，需胆汁去消化，胆囊切除或胆囊病患者贮存胆汁的功能丧失或减弱。如食用花生，没有大量的胆汁帮助消化，常可引起消化不良。另外，由于没有胆汁贮藏，必然会增加肝脏分泌胆汁的负担，日久天长，也将损害肝脏功能。


以上的这几点只是胆囊炎患者饮食需要注意的一点点，还有很多胆囊炎患者需要注意的事项，如果您想了解更多关于胆囊炎饮食注意的相关内容，可以点击在线咨询，东北肝胆医院的在线医生将为您答疑解惑。

然而，胆囊炎患者需要注意的是：注意饮食只是胆囊炎的辅助治疗，根本方法还应该到正规肝胆医院进行专业正规的治疗，仅仅依靠饮食调节是不可行的，也是有风险的，因此，得了胆囊炎，及时到医院接受治疗是必要的。推荐：www.xinhegaopin.com

Tags：