■危害勿小视

沈女士是一位事务繁忙的中年妇女。由于工作缘故，她经常要熬夜熬到很晚才能休息，有时甚至要通宵达旦地工作。晚上肚子饿了、困了，就吃点油炸的甜点、喝点咖啡等。但是第二天她就经常精神不振。丈夫劝过她要养成规律的生活习惯，但是她说没有办法，而且可能习惯了就好了。

有一天晚上，她照常工作到很晚，晚餐吃了不少油腻的食物，后半夜觉得恶心想吐，右上腹一阵阵疼痛得越来越厉害。丈夫赶忙连夜送她去医院看医生。医生检查了她的症状，询问了病史，最后诊断是急性胆囊炎。

医生见沈女士一脸的疑惑不解，解释道，胆囊是贮存胆汁的囊状器官，通过胆总管开口于十二指肠。胆囊排泌的胆汁可以使摄入的脂肪乳化，从而更好地吸收。胆囊如果因为胆汁稠化、结石、胆总管阻塞，就会导致急性胆囊炎的发生。同急性胆囊炎相对，慢性胆囊炎一部分是由于急性胆囊炎迁延不愈演化而成，一部分是由于胆囊结石、胆囊纤维组织增生导致胆汁排泄障碍，从而导致炎症反应。



■ 自我测一测


胆汁在肝脏之中生成，然后输送到胆囊之中贮存。胆囊炎就是发生在胆囊的炎症。可分为急性和慢性两类。急性胆囊炎常常是慢性胆囊炎的急性发作，而急性胆囊炎经过反复迁延不愈则发展为慢性胆囊炎。在以下几项中，符合越多则胆囊炎的患病可能性越大：

（1）右上腹持续疼痛，吃油腻晚餐后半夜疼得更厉害

（2）感到恶心想吐，消化不良

（3）看到油腻食物就觉得反胃

（4）感到发热的症状，有时甚至会打寒战

（5）感到胃里像有火烧一样，上腹部胀痛

（6）时不时地就打嗝

（7）嗳气，也就是平常所说的打嗝


腹痛是胆囊炎一个最明显的症状。大部分胆囊炎患者都是因为腹痛前来就诊的，经过医生诊断才知道自己患病。急性胆囊炎和慢性胆囊炎的症状有所不同。

1.急性胆囊炎常在进食油腻晚餐后半夜发生。其主要的症状有：

（1）右上腹部感到持续疼痛，时不时会加剧，这种疼痛在吃了油腻的食物后更加明显。有时可以感觉到右肩背也发生疼痛。

（2）发病时会觉得恶心想吐，讨厌油腻食物等消化道症状。

（3）身症状常常会出现发热，皮肤和巩膜可有轻度变黄。

2.慢性胆囊炎的症状大多不是特别典型，主要有：

（1）腹部闷胀，胃里有灼烧感。

（2）消化道症状，常有消化不良，恶心、厌倦油腻，可伴有嗳气打嗝。

（3）胆囊区（在右侧肋骨下缘中部）可有压痛。


■ 饮食要注意

胆结石是导致急、慢性胆囊炎的重要诱因。无论是急性还是慢性的胆囊炎，目前首选的治疗方法是行胆囊切除。因为胆囊排泌的胆汁是脂肪食物消化吸收的重要物质，因此，在预防胆囊炎以及胆囊炎治疗前后都要重视饮食方面的问题。针对胆囊炎病人的情况，医生给了沈女士一些饮食建议：

1.食物应该选择高碳水化合物、低脂肪食品，还应该选取容易消化的食物，如米汤、蔬菜水、蜂蜜水等。

2.摄入足够的蛋白质和糖类，同时注意补充各种维生素，尤其是维生素B、维生素K。糙米和绿色蔬菜中含有较多的维生素B，椰菜、西兰花、蛋黄中含有较多的维生素K。

3.尽量不要吃油炸的食物，或者富含脂肪的食物，如肥肉、动物肝脏、蛋黄、巧克力等。食物在制备过程中尽量减少油脂的使用。

4.忌刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡等，忌烟酒。

5.大量饮水，以便稀释胆汁，减少浓胆汁对胆囊壁的刺激。

6.饮食要均衡全面，有规律。


■ 保健很重要

医生告诉沈女士，不良的生活习惯也是诱导胆囊炎发生的重要原因。因此，平日里注意遵循良好的生活规律，加强保健，对于预防和改善胆囊炎有重要意义。

1.饮食习惯要改正，三餐要规则。食物以清淡为宜，少吃油腻食物，忌暴饮暴食。

2.不要喝酒，不要吃刺激性强的食物。

3.增加蛋白质和能量的摄入。多吃主食（如米饭、面食）补充能量，多吃一点水果可以补充维生素。

4.注重个人卫生，饭前便后洗手，预防胆管的华支睾吸虫、蛔虫等感染。

5.多饮水，多休息，劳逸结合。

6.保持大便畅通。注意定时排便，防止大便淤结。

7.适当参加体育运动。要改变静坐生活方式，多走动，多运动。

8.经常和医生保持联系，发现身体方面的异常状况，及时请医生诊断治疗。推荐：http://meiguo.71ix.com.cn

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